Kooktijdschrift vol familierecepten

December is een echte familiemaand. Een periode om even stil te staan bij wat er zo uniek is aan de personen in je directe omgeving, aan je eigen gezin. Iedere familie heeft zo z’n eigen favoriete gerechten. Zoals de zoute groentesoep met ballen van oma. Of de knapperige pizza met ananas van tante Anne. Vaak zit er ook een verhaal aan vast. Jilster wil opa’s, moeders en kinderen stimuleren om deze familierecepten vast te leggen in een uniek document: het familiekooktijdschrift.

Geliefd onderwerp
Familierecepten maken een gezin uniek. Alleen bij oma smaakt rode kool zo lekker. Bij Jilster zien we dat recepten een geliefd onderwerp zijn in de tijdschriften die klanten samen maken. De receptenpagina’s komen in bijna alle soorten tijdschriften: of ze nu voor een huwelijk, een afscheid collega of voor een jubileum worden gemaakt.

Culinaire bladen
Uitgebreid koken is erg in trek. Vandaar het groeiende aanbod van culinaire bladen als Jamie magazine, Elle Eten, Delicious en Vega. Vooral de feestmaand december is een dankbare periode voor lekker kokerellen. Veel families eten met de kerstdagen uitgebreider dan normaal. Misschien komen er wel befaamde familierecepten op tafel! Het lijkt het Jilsterteam leuk als families die gerechten verzamelen en bundelen in een eigen tijdschrift of glossy. Dat is ook leuk als herinnering, voor later.

Onder de kerstboom
Stel je voor, een pakketje onder de kerstboom voor alle familieleden! Met daarin je zelfgemaakte familiekooktijdschrift. Leuk idee, toch? Wie in november direct aan de slag gaat, heeft nog voldoende tijd om het familieblad te maken en te bestellen. Inspiratie opdoen? Kijk dan ook eens in bestaande culinaire bladen: van Allerhande tot Mjam! Taart.

Jouw receptenpagina

In deze nieuwsbrief willen we een kleine interviewreeks maken over receptenpagina's. Vind je het leuk om die van jou of jouw familie te laten zien en hier iets over te vertellen? Leuk! Stuur dan een mail naar nieuwsbrief@jilster.nl.

‘Superblij’ met AnneRoy

Af en toe veren wij van het Jilsterteam op van onze bureaustoel als we weer een mooi mailtje krijgen. Zoals deze van Martijn Kraan, die samen met Nicole Ketelaar, Chris en Yvonne Velthausz de redactie vormde achter de AnneRoy.

Gejilsterd
Martijn mailt: “Hierbij een foto van ons 'jilstermoment'. In de afgelopen maanden zijn we met een aantal andere mensen druk geweest met het maken van een glossy voor het bruidspaar Anne en Roy. Of - zoals wij het omschreven - we hebben flink ‘gejilsterd’.” (Zie je onze mondhoeken al omkrullen?)

Groei
“De AnneRoy groeide in omvang van de aanvankelijk geplande 36 pagina's uit naar eerst 48, daarna 56 en uiteindelijk 68 pagina’s!”, schrijft Martijn verder. “Enerzijds omdat er bijdragen binnen kwamen van de vele kennissen en vrienden van het bruidspaar, anderzijds omdat wij zeer enthousiast werden van het gebruiksgemak van Jilster.”

Uitleven
Het redactieteam had de taken goed verdeeld. Zo mailt Martijn: “Iedereen kon zich uitleven binnen zijn eigen specialisatie: van beeldbewerking tot paginaopmaak, van schrijven tot bladindeling. Het resultaat? De zeer gevarieerde glossy AnneRoy.”

Subliem
“We waren superblij toen we de glossy voor het eerst in handen hadden. Subliem drukwerk”, aldus de hoofdredacteur. “Vanaf dat moment was het aftellen tot de bruiloft, de dag waarop we het magazine zouden overhandigen.”

Sms-regen
En? Hoe werd de AnneRoy ontvangen? “Het bruidspaar was verrast en verheugd. De volgende dag bladerden ze thuis in alle rust door 'hun' blad. Toen realiseerden ze zich pas echt wat ze hadden gekregen. Het regende sms'jes! Vol ontroering en loftuitingen. De glossy is enorm in de smaak gevallen!”

Kerstballen en oliebollen

Om alvast een beetje in de stemming te komen - en natuurlijk voor je eigen tijdschrift vol familierecepten! - hebben we een serie foto's over kerst en oudjaar op de site geplaatst die je kunt gebruiken. Je vindt ze in de redactieruimte in de linkerkolom onder 'kerst'. Deze serie foto's is weer gemaakt door Jilsters huisfotograaf Wilko Gijsbertsen van World On Photo. En? Krijg je al zin in de feestdagen?